15 Tapas restauranger i Palma de Mallorca
Tapas är ett väletablerat koncept i Spanien och kan handla om allt från en smakbit till en hel rätt. Många tapas restauranger i Palma har färdiga tapas uppdukade på bardisken, och det är bara att själv plocka till sig vad man vill äta. Man kan även beställa varma tapas eller andra rätter från en meny. Restaurangen räknar sedan ihop antingen tandpetarna eller tallrikarna, för att avgöra vad du ska betala. Men hur väljer man ifrån det enorma utbudet av tapasbarer i Palma? Här nedan ger vi några tips på restauranger med ett bra tapasutbud.
Om du inte kan eller vill välja, så finns det ett annat sätt. Varje tisdag och onsdag kväll pågår ett tapas event ”La Ruta Martiana” i den gamla delen av Palma bakom katedralen. Ett flertal restauranger/barer har gått samman och erbjuder en tapas/pintxo med dryck för en mycket liten peng. Det är markerat vilka restauranger som ingår i Ruta Martinan, så det är bara att vandra runt och prova på så många Tapas ställen man önskar.
Det anordnas även en tapas festival varje år i Palma som heter TaPalma. Festivalen är skapad för att visa på vilken kvalitet och originalitet av tapas som erbjuds på ön. Runt 30-40 restauranger deltar varje år och det finns 4-5 rekommenderade rutter att följa; Santa Catalina, La Lonja, Plaza España, Entrerutas och centrum. Det fungerar på samma sätt som Ruta Martiana; man betalar en liten peng, får en tapas och ett glas vin eller öl och vandrar vidare. Varje år finns det en jury som väljer ut den bästa tapasen och kocken på festivalen. Vanligtvis hålls TaPalma på hösten och är bra publicerat i lokala medier eller kolla in hemsidan: www.tapalma.es.
Här kommer 15 Tapas restauranger i Palma som är väl värda ett besök:
Klicka på länkarna nedan för att få mer information, och se restaurangernas placering på kartan längst ner på sidan.
L’ambigu
”välgjorda tapas, på ett pittoreskt torg på Palmas bakgator”
Quina Creu
”mysigt inredd restaurang, med hemtrevlig atmosfär och kreativa tapas”
Taberna El Burladero
”goda traditionella tapas i en modern spansk miljö”
Tast
”goda klassiska tapas i en härligt livlig och levande restaurang”
Buscando El Norte
”varierad, modern meny bestående av smårätter tillagade av kvalitetsprodukter”
Pintxo Pintxo Gorgorito
”liten tapas/pintxos restaurang, med härlig uteservering”
La Bodeguilla
”traditionella tapas med en twist och mycket goda viner”
La Paloma
”känd restaurang med en intressant mix av traditionella och moderna tapas”
Tapa negra
”klassiska, nyskapande och prisvärda tapas i en livlig atmosfär”
Wineing
”tapas och vinbar med möjlighet att provsmaka olika viner”
Ombu
”fräscht, nytänkande och spännande tapas”
Taberna La Boveda
”äkta spanska tapas, på trevlig uteservering längs hamnpromenaden”
Casa Gallega
”mysig miljö, prisvärda och goda tapas”
Tasu
”spännande koncept med asiatiska och internationella rätter i tapas utförande, en väl tilltagen och varierad meny”
El Cuerno
”traditionella tapas, i en genuin och rustik miljö”
