Fisk & Skaldjurs restauranger på Mallorca
På Mallorca har det länge funnits en tradition av att äta mycket fisk och skaldjur. Tidigare fiskade man mycket själv, och även idag fångas fisk runt Mallorca och det spanska fastlandet, men mycket importeras också. På Mallorca finns det även en tradition av att handla sina produkter på marknader, dit färsk fisk och skaldjur levereras dagligen. Här handlas förstaklassig kvalitets fisk och skaldjur av både privatpersoner och restauranger. Det finns ett brett utbud av det bästa från de olika haven. På Mallorca finns det därför också ett stort utbud av bra och prisvärda fisk- och skaldjursrestauranger runt om på ön. Du kan förvänta dig att få bra kvalitet och generösa portioner.
Några förslag på populära rätter är paella, en risrätt som man kan få både med fisk och kött (mixta), bara med fisk & skaldjur (pescado y marisco) eller en svart paella med bläckfisk (paella negra) för att nämna några. Soppor är också typisk mallorquinsk rätt, t ex. hummersoppa med hela bitar av hummer (caldereta de langosta). Några andra klassiska rätter är fisk inbakad i salt (pescado a la sal), grillade jätteräkor (langostinos a la plancha) och friterade bläckfiskringar (calamares romana). Många restauranger serverar också blandade fisk och skaldjurstallrikar. Några restauranger har kyldiskar med färsk fisk & skaldjur, där du själv först kan peka ut vad du vill ha. Detta tillagas sedan och serveras med önskade tillbehör.
Här kommer förslag på 12 fisk & skaldjurs restauranger på Mallorca:
Följ länkarna för att få mer information och se restaurangernas placering på kartan nedan.
Ciro’s – Palma nova
”modern och mysig miljö med vacker utsikt över havet, stort utbud av mallorkinska rätter”
La Parada del Mar – Marivent
”välj bland färska fisk & skaldjur i en kyldisk, köket lagar sedan till er rätt enligt ert val av tillagningsmetod”
Stay – Port de Pollenca
”stor, öppen och ljus restaurang med underbar utsikt över havet och bukten”
Peix Vermell – Palma de Mallorca
”charmig restaurang i Palmas gamla stad, med ett ett brett utbud av färsk fisk och skaldjur”
Rififi – Porto Pi området
”familjerestaurang som funnits sedan 1960 och som fortfarande levererar fisk och skaldjur på en hög nivå med råvaror av bästa kvalitet”
Casa Fernando – Ciudad Jardin
”välj din mat från en 4 meter lång presentationsdisk, fylld med ett stort sortiment av lokal och importerad färsk fisk och skaldjur”
Rincon Gallego – Playa de palma
”en galicisk restaurang som använder sig av färska råvaror av högsta kvalitet och serverar vällagad och privärd mat”
Can Eduardo – Palma de Mallorca
”belägen på strandpromenaden i Palma, precis vid havet med fantastisk utsikt över katedralen och fiskehamnen”
Ola de Mar – Portixol
”för dig som vill komma ifrån turiststråket, rekommenderas att prova fatet med havets grillade läckerheter”
Marisol – Colonia Sant Jordi
”lång och varierad meny med både bra fisk, kött och även goda pizzor. Även bra för barnfamiljer med strand att leka på precis bredvid”
Kingfisher – Port de Soller
”underbart goda och kreativa fisk och skaldjursrätter, mycket vackert presenterade”
Miramar – Alcudia
”mycket trevlig restaurang med mat av hög klass och en terrass med utsikt över småbåtshamnen”
